Siapa Sangka Serangga Ini Menjadi Makanan Masa Depan

Satukliknews – Siapa yang tak mengenal serangga yang berisik pada malam hari ini. Jangkrik, banyak dari kita yang mengetahui bahwa di negara negara asia, seperti kamboja, jangkrik merupakan salah satu sumber makanan mereka.

Namun bagi dunia barat, ide memakan serangga adalah ide yang menjijikan. Akan tetapi sepertinya pandangan seperti itu akan segera berubah.DOMINO ONLINE

“Jangkrik Panggang Rasa Barbekyu” akan dijual di 250 toko di seluruh Inggris karena para ahli mengatakan bahwa serangga adalah makanan masa depan.

Perlu juga diketahui bahwa Jangkrik yang dapat dimakan merupakan sumber makanan utama di beberapa negara dan Inggris akan menjadi salah satunya dengan dibukanya toko camilan dari jangkrik di Sainsbury’s.

Sainsbury sendiri telah menjadi Jejaring supermarket jalanan pertama di Inggris yang menyediakan serangga yang dapat dimakan.

Rasa Jangkrik panggang barbekyu ini dideskripsikan sebagai “bertekstur renyah dengan rasa asap”.Sebuah Paket menu serangga akan bandrol dengan harga sekitar £ 1,50.

Sainsbury’s mengungkapkan bahwa jangkrik dapat dimakan sebagai camilan atau digunakan untuk menghias hidangan seperti taco, mie dan salad.

BACA JUGA : 7 kesalahan seks yang sering dilakukan pria

Eat Grub yang sudah dibentuk pada tahun 2014 oleh Shami Radia dan Neil Whippey dengan tujuan agar orang di negara-negara Barat dapat mencoba sumber makanan lain yang umumnya hanya tersedia di belahan dunia lain mengatakan bahwa saat ini, serangga dimakan dan dinikmati oleh dua miliar orang di seluruh dunia.

Sainsbury’s dan EatGrub mengatakan serangga lebih populer daripada yang diperkirakan, dengan survei menemukan bahwa 10% orang Inggris telah mencobanya dan lebih dari separuh dari mereka menikmatinya.

Jangkrik kering mengandung lebih banyak protein per gram daripada daging sapi, ayam atau babi – dengan 68g protein per 100g, dibandingkan dengan 31g protein dalam daging sapi. Serangga yang dapat dimakan juga dinilai lebih mudah dilestarikan daripada daging lainnya, serangga hanya membutuhkan sedikit lahan dan lebih sedikit pakan daripada ternak.

Manajer kebijakan makanan di WWF Duncan Williamson mengatakan serangga yang dapat dimakan dapat membantu mengurangi jejak karbon.

Dia mengatakan: “Ketika populasi meningkat, kami sangat perlu melihat sumber protein alternatif untuk memanfaatkan lahan yang tersedia untuk produksi makanan.”JUDI DOMINO

Leave a Comment